Evde nişan organizasyonu, misafir sayısı sınırlı ve samimi bir tören isteyen çiftlerin tercihi. Salon kirası, ulaşım ve program baskısı ortadan kalkar; buna karşılık alan kısıtı ve mutfak kapasitesi planlamayı belirler.
Ev kaç kişiyi kaldırır?
Ayaküstü düzende kişi başı yaklaşık 1 m², oturmalı düzende 1,8 m² hesaplanır. 60 m²'lik bir salon ayaküstü 45-50, oturmalı 30-35 misafir alır. Koltukların bir kısmının kaldırılması gerekebilir; bunu tören gününden bir gün önce planlamak gerekir.
Mutfak yetmezse ne olur?
Ev mutfağı 40 kişiden sonra sıcak servis için yetersiz kalır. Bu durumda ikram dışarıda hazırlanıp sıcak taşıma üniteleriyle getirilir; evde yalnızca son sunum yapılır. Elektrik hattının aynı anda kaç cihaz kaldıracağı önceden kontrol edilmelidir.
İkram nasıl kurgulanır?
Evde en çok işe yarayan format kokteyl düzeni: tabak yerine parça hesabı yapılır, iki saatlik törende kişi başı 8-10 parça yeterlidir. Servis alanı girişten uzağa, tercihen tek bir masaya toplanır — böylece dar alanda kuyruk oluşmaz.
Dekor: az sayıda güçlü öğe
Dar alanda çok sayıda küçük süs dağınıklık yaratır. Söz masası, arkasındaki fon ve tek bir çiçek hattı çoğu evde yeterli olur. Mevcut mobilyanın rengine karşı çalışan bir palet seçmek, evi "dekore edilmiş" değil "hazırlanmış" gösterir.
Bahçeniz varsa
Tören bahçede kurulacaksa alan, aydınlatma ve hava planı bambaşka çalışır. Ayrıntılar için bahçede nişan organizasyonu sayfasına bakın.
İzmir ve çevresinde evde nişan kurulumu için teklif alabilirsiniz.